シャクシ菜の花とシーフードのパスタ

2017/03/28 16:07 に 博康増山 が投稿   [ 2017/03/28 16:09 に更新しました ]
シャクシ菜は、雪白体菜とも呼ばれる冬の味覚です。

春になるとつけるツボミは甘く、
オリーブオイルで炒めるとその甘さが実感できます。

今回は、シーフードと一緒にパスタにしてみました。

【用意するもの】
シャクシ菜
シーフードミックス
オリーブオイル
コショウ
パスタ

【作り方】
1)予め、パスタを茹でておきます。
2)フライパンにオリーブオイルを敷いて弱火で熱します。
3)シーフードミックス、シャクシ菜の茎部分、葉・ツボミの部分の順に
  入れていきます。
4)全体に火が通ったら、パスタの上に盛り付けて出来上がり。

シーフードとシャクシ菜の花のパスタ