カブの葉っぱの即席漬けとウィンナーのトッピング・パン

2017/11/14 19:23 に 博康増山 が投稿   [ 2017/11/16 15:36 に更新しました ]
地元野菜を使った旬のお料理は、パンにもよく合います。

カブを塩もみしてお酢で味付けすれば、
こんなトッピングも楽しめますね。

【用意するもの】
ウィンナーソーセージ
カブ
調味料 塩、酢、醤油、みりん、お酒(ワイン)、お砂糖など





【作り方】
①ウィンナーソーセージは、普通にフライパンで火を通します。
②カブはスライスして塩もみします。
③15分ほど置いたら、お好みの調味料をいれます。
④フランスパンなどにトッピングして出来上がり。

★お酢、醤油などを入れると和風、ワインビネガーなどを使うと洋風に仕上がります。