菜園シュンギク天ぷらパーティ

2018/10/28 19:57 に 博康増山 が投稿   [ 2018/10/28 19:59 に更新しました ]

この秋からかわぐち菜園クラブに参加してきた50代の方。

初めて育てた秋野菜が育ってきました。

そろそろ、シュンギクの葉を摘んでもいいですよ
って言われて、

嬉しそうに収穫を始めたのが先週の事。
シュンギクは葉を摘んだ後、
カブを残しておくと、また新しい葉が生えてくるので
何度も収穫を楽しめます。

1週間経って、また育ってきた葉が摘めそうに。

実は朝来て、シュンギクの葉を摘み、
おうちに持ってかえって、天ぷら制作。

朝ごはんはシュンギクの天ぷらでお蕎麦。

そして、その天ぷらをおすそ分けに
日中、再び菜園に登場。

菜園教室に来た人たちに振る舞い始めました。

衣に塩味をつけた朝取りシュンギクの天ぷら、
とってもおいしかったです。